Сладкий соус из молока

Яичный желток растереть с сахаром и мукой, разбавить 0. Остальное молоко вскипятить, добавить приготовленную смесь, ванилин и, помешивая, нагреть.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Соус молочный сладкий (на молоке и воде)

Молочный соус — кулинарная приправа, дополняющий мясные и овощные блюда. Существует множество разновидностей молочного соуса — сладкий и со специями, густой и жидкий, для курицы, рыбы или овощей.

В составе всех рецептов есть два общий продукта: натуральное молоко и мука. Для придания вкуса в соус добавляют специи, сахар, сыр, зелень, яйца, бульон, сметану или ванилин. Приведём несколько самых вкусных рецептов молочного соуса. Молочный соус густой консистенции добавляется в готовые блюда например, к варёному картофелю или используется в качестве связующего при замешивании фарша для овощных котлет.

Во всех молочных соусах мука является загустителем, регулируя её количество в рецепте, можно получить очень густую приправу или самый жидкий соус на свете.

Для густой приправы соотношение муки и молока должно быть 3 : 1 молока должно быть больше муки в три раза. Измерить объём продуктов можно чайной ложкой в ней содержится 5 г соли или сахара , столовой ложкой она вмещает 30 г муки , стаканом в него помещается г жидкости или кухонными весами ими удобно измерять массу муки.

Традиционный рецепт густого соуса можно обогатить вкусом, если добавить в него пряности. Какие специи выгодно сочетаются со вкусом молочного соуса? В молочный соус можно добавлять любые любимые специи. Такая приправа отлично дополнить мясное блюдо или рыбу. К тому же специи являются антиоксидантами, они помогают белковому блюду полноценно перевариться и усвоиться.

Интересный вариант молочного соуса готовят с обжаренными овощами. Заправка с репчатым луком готовится на основе обжаренной луковицы. Для приготовления необходимы такие продукты:. По аналогичному рецепту готовят молочный соус с грибами. Вместо репчатого лука используют г свежих грибов. Их также мелко шинкуют и обжаривают. Вкус молочного соуса можно обогатить яйцом или сыром. Получится вкусная и питательная приправа, употреблять которую можно не только в качестве дополнения к кашам, вермишели, салатам.

Соус с сыром удачно используется в овощных салатах. Для его приготовления используют готовый молочный соус. Другие ингредиенты:. Сладкий соус из молока и сахара — любимое лакомство сладкоежек. Его готовят с добавлением сахар и ванилина.

Молочный соус подают к сладким блюдам: запеканке, оладьям, сладкой творожной массе, добавляют во фруктовые салаты и детские каши. Готовую заправку для салата помещают в красивую посуду и подают к общему столу. Для эстетического удовольствия важно поместить молочный соус в красивую пиалу или соусную вазу. Разнообразие рецептов соусов позволяет каждый день употреблять в пищу новое блюдо под новым молочным соусом.

Оценка статьи:.

Сладкий молочно-ванильный соус

История рецепта молочного соуса для меня началась, когда я выложил творожную запеканку. Читатель по имени Алла, спросила у меня, а не знаю ли я, чем поливают запеканку в детских садах. Вопрос был задан, осталось дело за малым — найти ответ. Ребёнок у меня ходит в детский сад, я пошёл и спросил.

Соус молочный сладкий (ГОСТ)

Сладкий молочный соус прекрасно подойдет к любой выпечке, а также оладьям, сырникам и блинам. Приготовить его очень просто, а результат придется по вкусу и взрослым и детям. Кулинарные рецепты. Русская кухня. Способ приготовления:.

Сладкий молочный соус

Соусы имеют свойство отлично подчеркнуть и дополнить основное блюдо. Предлагаю отличный соус к сладким блюдам. Легко и быстро готовится! Можна подавать в холодном и теплом виде. Именно этот соус в детском саду подавали в моем детстве к творожной запеканке. Вкусно, просто пальчики оближешь! Спасибо, Катя! Я его сегодня ела ложкой! На основе такого соуса вкусный крем для тортов получается: взбить слив.

Молочный соус — кулинарная приправа, дополняющий мясные и овощные блюда. Существует множество разновидностей молочного соуса — сладкий и со специями, густой и жидкий, для курицы, рыбы или овощей.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Карамель за 5 минут на молоке!!! Точно не испортишь продукты // Caramel for 5 minutes on milk.

Молочный соус

Молоко 3 стакана. Пшеничная мука 3 столовые ложки. Яичный желток 2 штуки. Ванилин 2 столовые ложки. Сливочное масло по вкусу.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Сырный соус. Как приготовить дома.

Комментариев: 2

  1. Azad:

    Да, пролезет.

  2. vv_icha:

    Здравствуйте! Пожалуйста, проконсультируйте. Кал светло-желтого цвета несколько месяцев, небольшими фрагментами, почти сразу после приёма пищи.