Процесс пищеварения в кишечнике человека

Прием пищи — процесс, ради которого каждый человек несколько раз в день оставляет все свои дела и заботы, ведь питание снабжает его организм энергией, силой и всеми необходимыми для нормальной жизнедеятельности веществами. Важно и то, что пища обеспечивает его материалом для пластических процессов, благодаря чему ткани тела могут расти и восстанавливаться, а разрушенные клетки заменяются новыми. После того как все, что было нужно от пищи, организм получил, она превращается в отходы, которые выводятся из тела естественным путем. Слаженная работа такого сложного механизма возможна благодаря пищеварительной системе, осуществляющей переваривание пищи физическую и химическую ее обработку , всасывание продуктов расщепления они всасываются в лимфу и кровь через слизистую оболочку и выведение непереваренных остатков.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Пищеварение

В процессе пищеварения из пищи высвобождаются простые питательные вещества в той форме, в какой они могут быть усвоены клетками тела. Пищеварительная система должна расщепить эти макромолекулы — углеводы, белки и жиры — на более простые соединения, такие как сахара, аминокислоты и жирные кислоты, пригодные к всасыванию в кровь. В процессе пищеварения можно выделить 4 этапа: заглатывание, переваривание, всасывание и выделение отходов.

На первом этапе попавшая в рот пища пережевывается и заглатывается. На 2-ом она подвергается дальнейшему механическому измельчению за счет работы мышц органов пищеварения, а также химическому расщеплению под действием ферментов.

На 3-м продукты расщепления — питательные вещества — всасываются из кишечника в кровь. И, наконец, на 4-м отходы пищеварения кал выводятся наружу через анальное отверстие. Проглоченная пища продвигается вниз по пищеводу благодаря перистальтике — волнообразного сокращения его мышечных стенок.

Мышцы позади его пищевого комка сокращаются и толкают его вниз. Пищеварительный тракт, тянущийся от ротового отверстия до анального достигает в длину 9 м. Сначала пища попадает в рот, где измельчается зубами, чтобы облегчить ее переваривание, и смачивается слюной, чтобы ее было легче жевать и глотать. Обработанная таким образом пища поступает в пищевод и проталкивается его мышцами в желудок, в котором она на какое-то время задерживается и частично переваривается.

Печень и поджелудочная железа выделяет свои секреты в тонкий кишечник, где переваривание заканчивается и питательные вещества всасываются в кровь. В толстом кишечнике происходит, главным образом, всасывание воды из отходов пищеварения и их подготовка к выведению из организма. В желудке происходит дальнейшее измельчение и перемешивание пищи, осуществляемое его мышечными стенками. Желудочные железы выделяют кислый желудочный сок, в котором содержится фермент пепсин, расщепляемый белки.

Перетертая и обработанная пепсином пища превращается в жидкую кашицу — химус. Пища хранится в желудке около 4 часов для этого он растягивается. Выход из желудка в двенадцатиперстную кишку закрыт кольцом мышечной ткани — пилорическим сфинктером сфинктером привратника.

Время от времени сфинктер открывается и часть химуса переходит в двенадцатиперстную кишку. Этот снимок внутренней стенки желудка сделан с помощью эндоскопа. Хорошо видна вязкая слизь, покрывающая стенку и защищающая ее о разрушительного действия желудочного сока. Тонкий кишечник начинается у пилорического сфинктера сфинктера привратника желудка и заканчивается у слепой кишки. Это главный участок пищеварительной системы, в котором совершается основное переваривание и происходит всасывание питательных веществ в кровь и лимфу.

Тонкий кишечник состоит из 3 отделов: двенадцатиперстной тощей и подвздошной кишок. Внутренняя стенка повздошной кишки, одного из отделов тонкого кишечника, сплошь покрыта крошечными выростами — ворсинками, каждая длиной около 1 мм на снимке: увеличение в 18 раз. В двенадцатиперстную кишку, имеющую длину около 25 см. Сюда же выделяется секрет поджелудочной железы, который содержит ферменты, обеспечивающие переваривание углеводов, белков и жиро, а из печени поступает желчь, способствующая расщеплению и перевариванию жиров.

Эти секреты вместе с пищеварительным соком, выделяемой стенкой двенадцатиперстной кишки, делают пищу менее кислой и повышают эффективность действия ферментов. Последний и самый длинный отдел тонкого кишечника — подвздошная кишка, достигающая почти 3,5 м. Выстилающая ее слизистая оболочка покрыта пальцевидными выростами — ворсинками. Через эти ворсинки сахара и аминокислоты поступают в кровь. С кровью они переносятся в печень, где подвергаются химическим превращениям, а затем направляются в клетки тела.

Жирные кислоты через млечные сосуды лимфатические капилляры ворсинок попадают в лимфатическую систему. Тонкий кишечник, имеющий длину м. Пища удерживается в нем достаточно долго для того, чтобы переваривание завершилось и питательные вещества успели всосаться в кровь. На внутренней поверхности тонкого кишечника расположены многочисленные круговые складки, покрытые ворсинками.

Каждая ворсинка содержит густую сеть кровеносных капилляров и один лимфатический капилляр — млечный сосуд. По ним идет отток питательных веществ из тонкого кишечника к кровь и лимфу, которые разносят их по всему телу.

Складки и ворсинки формируют огромную площадь внутренней поверхности тонкого кишечника, благодаря чему процесс всасывания происходит быстро и эффективно.

Толстый кишечник, имеющий длину 1,5 м. При прохождении отходов пищеварения через ободочную кишку происходит всасывания воды и формирование полутвердого кала, состоящего из мертвых клеток, непереваренных пищевых волокон и бактерий. Кал некоторое время остается в прямой кишке, а затем выводится через анальное отверстие. Слизистая выстилка ободочной кишки состоит из 2 главных типов клеток.

Клетки, окрашенные здесь в рыжий цвет увеличение в раз , всасывают воду, делая кал более плотным. Округлые вкрапления показаны серым — это клетки, выделяющие слизь.

Как же все отлажено в нашем организме! Кстати, и в тексте сказано, что после в толстой кишке уже скапливается неперивариваемый конечный продукт кал. Слышал, что его можно использовать для последующего изготовления биотоплива, поскольку кал все еще насыщен бактериями. Да, сколько крыто в макроскопических масштабах в человеческом организме, которого сам собственник организма не видит и не задумывался.

А сколько со дней существования человека никто и не знал об этом. В интересное время открытий мы живем. А сколько остается еще неразгаданного, особенно в отношении человеческого мозга.

Другой пример, в нашем городе все фекалии уходили на очистные нужды отходов, получаемые от производства анилиновых красителей! Вот может быть кто-то скажет какие вещества мог нейтрализовать кал? Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Четверг, Май 7, Новости науки Карта сайта Контакты О проекте. Science Debate. Домой Человек Процесс пищеварения в организме человека: из чего состоит желудок, тонкий и толстый Тощая кишка имеет длину 2,5 м.

Она выделяет ферменты, завершающие переваривание углеводов, белков и жиров, в результате чего образуются аминокислоты, жирные кислоты и такие простые сахара, как глюкоза. Please enter your comment! Please enter your name here. You have entered an incorrect email address! Популярные записи. Астрономы в нашей Галактике нашли черную дыру, способную вращать пространство Ноя 15, Галактика M32 Дек 14, Аспирант - Дек 17, 0.

Фото: из открытых источников Ангела Меркель стала самой влиятельной женщиной года. Первое место в рейтинге политик занимает несколько лет подряд. Канцлер Германии Ангела Меркель возглавила рейтинг Forbes назвал самую влиятельную женщину года Дек 17, Мужчина на коне устроил стрельбу в кафе Дек 17, Лучшие лекарства от гриппа?

Список препаратов от простуды, которые вам не Окт 29, Самые опасные животные на земле — ТОП 10 Сен 23, Новый танк Армата Т — видео и характеристики Янв 21, Новости науки Фундаментальная наука О проекте Карта сайта Адрес редакции.

Процесс пищеварения в организме человека: из чего состоит желудок, тонкий и толстый кишечник

В результате физических процессов и разнообразных химических реакций, протекающих под действием пищеварительных соков, питательные вещества, то есть углеводы, белки и жиры, изменяются таким образом, что организм может их всасывать и использовать в обмене веществ. Пищеварение происходит в процессе перемещения пищи по органам, составляющим пищеварительный тракт. У высших животных к таким органам относятся рот со всеми его структурами, глотка, пищевод, желудок, кишечник и анальное отверстие задний проход. Процесс пищеварения обеспечивают также вспомогательные органы: слюнные железы, поджелудочная железа, печень и желчный пузырь. У человека и других млекопитающих та часть пищеварительного тракта, которая включает желудок и кишечник, называется желудочно-кишечным трактом см.

Этапы пищеварения

В процессе пищеварения из пищи высвобождаются простые питательные вещества в той форме, в какой они могут быть усвоены клетками тела. Пищеварительная система должна расщепить эти макромолекулы — углеводы, белки и жиры — на более простые соединения, такие как сахара, аминокислоты и жирные кислоты, пригодные к всасыванию в кровь. В процессе пищеварения можно выделить 4 этапа: заглатывание, переваривание, всасывание и выделение отходов. На первом этапе попавшая в рот пища пережевывается и заглатывается. На 2-ом она подвергается дальнейшему механическому измельчению за счет работы мышц органов пищеварения, а также химическому расщеплению под действием ферментов. На 3-м продукты расщепления — питательные вещества — всасываются из кишечника в кровь. И, наконец, на 4-м отходы пищеварения кал выводятся наружу через анальное отверстие.

Урок 1. Органы и процесс пищеварения

Вход Регистрация. Поиск по сайту. Учебные заведения. Проверочные работы. Отправить отзыв. В ротовой полости находятся зубы, необходимые для механического измельчения пищи в процессе пережёвывания. Чем тщательнее измельчена пища во рту, тем лучше она подготовлена к обработке пищеварительными ферментами. Во рту пища смачивается слюной, которая выделяется слюнными железами. Плохо пережёванная пища затрудняет работу пищеварительных желез и способствует развитию заболеваний желудка.

Полужидкая пищевая кашица из желудка отдельными порциями переходит в следующий отдел пищеварительного канала — кишечник.

Пищеварение в кишечнике

Сокращение органов желудочно-кишечного тракта называется перистальтика. Проглоченная пища попадает в пищевод , который соединяет между собой глотку и желудок. Чтобы принять большой объем пищи или жидкости, мышцы верхней части желудка расслабляются. Это позволяет стенкам органа растягиваться. Здесь пища подвергается воздействию сока поджелудочной железы и ферментов тонкого кишечника , который способствует перевариванию жиров, белков и углеводов.

Человек является гетеротрофным организмом: все органические вещества он получает с пищей. В пищеварительном тракте около 35 сфинктеров.

Во время еды большинство людей не задумываются о переваривании пищи, предпочитая наслаждаться вкусовыми ощущениями и возникшим после утоления голода чувством легкой радости. А между тем пищеварение — это сложный процесс, нарушения которого могут серьезно отразиться на здоровье. Чтобы избежать подобных проблем, необходимо понимать, как происходит процесс переваривания пищи и как его можно улучшить. Говоря научным языком, пищеварение — это механическая и химическая обработка пищи в желудочно-кишечном тракте. Вся потребляемая нами еда содержит питательные вещества, необходимые для процессов жизнедеятельности: белки, углеводы и жиры. В основном это крупные, сложно построенные молекулы, которые для переваривания должны расщепляться на простые компоненты. Пищеварительные ферменты, или энзимы, помогают расщепить такие сложные соединения, чтобы организм смог усвоить и использовать их для пластического и энергетического обмена веществ.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Урок №23 "Пищеварение в кишечнике"

Комментариев: 3

  1. seshpro:

    Сергей, еще Киплинг сказал что нельзя смешивать восток и запад. То что для нас считается дикостью – для них норма. Умный правитель не пустит этих дикарей к себе в страну ну а те у кого вместо мозгов демократия уже погубили свои страны.

  2. olga-doctor:

    Олифиров, можно как-то с Вами связаться?

  3. seneli:

    kerbero, это делает медсестра в поликлинике бесплатно.