Чем опасна красная рыба

А 22 образца, то есть больше половины, вообще потенциально опасны для здоровья, поскольку содержат повышенное количество болезнетворных микроорганизмов. Среди различных видов рыбы и морепродуктов, уже проверенных Роскачеством в прошлом году, это худший показатель.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Меридиан Севастополь

Самое масштабное исследование, из всех проводившихся до сего момента, обнаружило поразительный уровень загрязнения красной рыбы, которую мы покупаем, а именно: рыбы, выращенной на рыбофермах. Так вот, уровень ее загрязнения разными вредными химическими веществами в раз превышает количество тех же веществ в рыбе, выловленной в океане.

Авторы доклада рекомендуют гражданам, которые заботятся о своем здоровье, сократить потребление красной рыбы до раз в месяц. По сути дела мы сталкиваемся с революционным призывом, который в вновь исходит от ученых. Последнее десятилетие, если кто помнит, прошло под знаком лосося: нам внушали, что для предотвращения целого букета заболеваний, прежде всего сердечных, требуется есть как можно больше жирной рыбы, то есть как раз лосося.

Теперь нам говорят, что во имя того же самого здоровья от красной рыбы следует бежать, как черт от ладана. Беременным и в целом женщинам в детородном возрасте рекомендуют не брать в рот злополучную лососину вообще - из опасения произвести на свет дефектное потомство.

Попытаемся все-таки спокойно разобраться, что стоит за очередной панической кампанией и стоит ли исключать красную рыбы из рациона. Когда мы покупаем рыбу в магазине, то редко задумываемся о ее происхождении. Перед глазами всплывают картинки телерекламы, где суровые норвежские рыбаки вылавливают лососей из пучин морской стихии. Это, разумеется, полная чушь. В Норвегии рыбу разводят на рыбоводческих фермах, как делают это в большинстве других стран Европы и Америки.

Беда в том, что именно норвежский лосось, такой экологически чистый, такой красивый, упоминается в докладе как наиболее загрязненный, наряду с лососем из Шотландии. Последний назван самым загрязненным в мире, и ученые советуют свести его потребление к полпорции в месяц.

Печальная правда состоит в том, что человечество давно забыло вкус натуральной еды вообще и настоящей морской рыбы, в частности. В Америке, например, 90 процентов лосося в супермаркетах имеет своим происхождением ферму, а не море. Отчего так получилось?

Оттого, что вылавливать рыбу в море дорого; оттого, что ее там с каждым годом все меньше. Вы хотите красную рыбку по доступной цене? Пожалуйста, на вас работает огромная и процветающая индустрия, выращивающая лосося в искусственных условиях. О том, что эта рыба не вполне полезна, стало известно не сегодня. Говорилось, например, что в ее корм специально добавляют краситель, который делает ее цвет таким аппетитно-красным. Беда в том, что избыток данного красителя пагубно воздействует на зрение человека.

Мы еще не успели забыть предыдущую панику, связанную с коровьим бешенством. Ее причины — те же самые. Людям хочется дешевой говядины, и она появляется на прилавке. Только производители не афишируют, что для поддержания умеренной цены, коров кормят всякой дрянью, типа костной муки.

Теперь, вроде бы, уже не кормят. А вот рыб на фермах кормят рыбой же, а также рыбьим жиром, и, как выясняется, в этом источник проблемы. В Европе рыба, идущая на корм рыбе, добыта траулерами, которые скребут по дну Северной Атлантики, а именно на этом дне откладываются, вынесенные реками, все вредные продукты индустриализации. Вот почему рыба, выращенная на фермах Европы, особенно загрязнена. Мы тем самым расплачиваемся за ускоренное промышленное развитие северного полушария Земли по сравнению с южным.

Произведенный в Шотландии лосось в 14 раз вреднее обычного, морского. В то же время в Чили лосося кормят рыбой, выловленной в южной части Тихого океана, гораздо менее загрязненной, вот почему исследование показало, что наименее вредная рыба производится на краю Южной Америки. RU Использование материалов фотографии, статей и др.

Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim. RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb. Новинка 7. Рассылка OK. Какая намазка на хлеб самая любимая?

Предыдущие опросы. Рецепты Фото-рецепты Национальная кухня По продуктам. Салаты Библиотека Энциклопедия Пасха Кулинарный форум Книжный магазин Случайный рецепт Реклама на сайте. Дизайн сайтов Гороскопы на год Путешествия по России. Дизайн сайта: Orangelabel.

Рыба покраснела. Почему сёмга и форель — плохие гости на столе в праздник?

Самое масштабное исследование, из всех проводившихся до сего момента, обнаружило поразительный уровень загрязнения красной рыбы, которую мы покупаем, а именно: рыбы, выращенной на рыбофермах. Так вот, уровень ее загрязнения разными вредными химическими веществами в раз превышает количество тех же веществ в рыбе, выловленной в океане. Авторы доклада рекомендуют гражданам, которые заботятся о своем здоровье, сократить потребление красной рыбы до раз в месяц. По сути дела мы сталкиваемся с революционным призывом, который в вновь исходит от ученых. Последнее десятилетие, если кто помнит, прошло под знаком лосося: нам внушали, что для предотвращения целого букета заболеваний, прежде всего сердечных, требуется есть как можно больше жирной рыбы, то есть как раз лосося. Теперь нам говорят, что во имя того же самого здоровья от красной рыбы следует бежать, как черт от ладана.

Проверка показала, что красная рыба в российских магазинах опасна для здоровья

Калорийность: кКал. Энергетическая ценность продукта Соленая семга: Белки: Жиры: Углеводы: 0 г. Соленая семга — деликатесный классический продукт, который в царские времена украшал королевские столы и считался исключительно пищей богов. Даже значительно позже рыба эта присутствовала в основном только на столах обеспеченных хозяев и считалась признаком благополучия и достатка. В нынешнее время соленую семгу можно приобрести в любом супермаркете, рынке или специализированном магазине в любую пору года.

Соленая семга – состав и рецепты приготовления, калорийность

Красная рыба — традиционный продукт для новогоднего стола, такой же атрибут праздника, как и оливье. Современные хозяйки в большинстве своем предпочитают рыбу не солить самостоятельно, а покупать уже готовую. Четыре из пяти образцом — слабосоленая семга, а Gustafsen — малосоленая. Она вкуснее и предпочтительнее с точки зрения меньшего потребления соли, но зато слабосоленая рыбка менее требовательная к условиям хранения. Впрочем, обо всем по порядку. Безопасна по микробиологическим показателям и содержанию токсичных элементов. Не содержит консервантов. По содержанию соли не соответствует ГОСТ для соленой рыбы ее меньше.

В расчет принимались более 50 параметров, включая микробиологические показатели, содержание консервантов и тяжелых металлов, ДНК продукта и соответствие заявленной маркировке.

Какую пользу приносит и какой вред наносит выращивание лосося

Лосось — противоречивая рыба. Диетологи и пропагандисты здорового образа жизни утверждают, что содержащиеся в лососине омеганенасыщенные жирные кислоты способствуют профилактике болезней сердца. Норвежский эколог Курт Оддекалв называет мясо выращенного на рыбных фермах лосося самой ядовитой пищей в мире. Компании, разводящие лососевых, заявляют, что их продукт — самая доступная и полезная рыба, входящая в основной рацион питания жителей всей планеты.

Print Sitemap.

Здравствуйте, гость Вход Регистрация. Вернуться на сайт "Моя хлебопечка". Искать только в этом форуме? Дополнительные параметры. Чем опасна красная рыба из супермаркетов. Просмотр профиля. Сообщение 1.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ КУШАТЬ РЫБУ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Комментариев: 1

  1. Нет комментариев.